Encargado de restaurante

Es responsable de todas las operaciones de comida y bebida, y de ofrecer una experiencia excelente a los clientes. El encargado del departamento
deberá ser capaz de anticipar, planificar y gestionar todos los pedidos de comida y bebida y horarios del personal a cargo. El objetivo es maximizar las ventas y los ingresos logrando la satisfacción de los clientes y el compromiso de los empleados, minimizando los costos.