Chef cocinero
Descripción del puesto
En POLLOXUX estamos por abrir nuestras puertas y buscamos a un(a) Chef o Cocinero Responsable de Cocina que quiera formar parte de un proyecto nuevo con oportunidad de crecimiento.
Buscamos una persona organizada, responsable y apasionada por la cocina, que pueda liderar la preparación de nuestros productos, mantener altos estándares de calidad y trabajar en equipo.
Actividades
* Preparación y cocción de pollo rostizado.
* Elaboración de marinados y recetas.
* Preparación de guarniciones.
* Control de tiempos y calidad.
* Supervisión de limpieza e higiene del área.
* Manejo y control de inventarios.
* Recepción de insumos.
* Cumplimiento de normas de inocuidad.
* Apoyo en capacitación del personal de cocina.
* Mantener una cocina limpia y organizada durante toda la operación.
Requisitos
* Deseable experiencia en rosticerías, restaurantes o cocinas industriales.
* Conocimiento en manejo de alimentos.
* Capacidad para trabajar bajo presión.
* Excelente actitud de servicio.
* Responsable y puntual.
* Disponibilidad para laborar fines de semana.
Ofrecemos
* Pago puntual.
* Uniformes.
* Excelente ambiente laboral.
* Capacitación.
* Oportunidad de crecimiento conforme crezca la empresa.
Sobre quien publica
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